Rezepte:

1. [Reiß Igel] (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Gefüllte Semmeln / noch anderst. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
3. Fasching‐Krapfen. (Die süddeutsche Küche, 1858)
4. Gebackene Erbsennöckerln. (Die süddeutsche Küche, 1858)
5. Spritzstrauben. (Die süddeutsche Küche, 1858)
6. Eingetropftes. (Die süddeutsche Küche, 1858)
7. Abgetrocknete Tropfnudeln. (Die süddeutsche Küche, 1858)