Rezepte:

1. Einheimische Tauben wie Rebhüner zu braten. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
2. Ein rären schönen Spis Käplen Zu braten (Das Kochbuch der Ursulinen, 1716)
3. Den Spießkrapfen zumachen. (Koch=Buch von Verschiedenen Speisen, 1789)