Rezepte:

1. Von Capoditzen / oder Meerspinnen / was darausz zu machen sey. (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Eine Prisate zu machen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
3. Einen Reh=Zehmer zu braten. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
4. Einen gefüllten Stockfisch. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
5. Schlegel vom Kalb / wieder anderst / gefüllt und gespickt. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
6. [Farcirte Gemüse.] Gefüllter Kohl. (Die süddeutsche Küche, 1858)