Rezepte:

1. Welches Bier sauer wil werden. (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Wie man Bier besser vnd frischer machen sol. (Ein new Kochbuch, 1581)
3. Wie man frisch Bier soll machen. (Ein new Kochbuch, 1581)
4. Wein der nach Bech schmäcket. (Ein new Kochbuch, 1581)
5. Köstlichen Wein im Herbst zu machen. (Ein new Kochbuch, 1581)
6. Wie man Most in Wein bringen sol. (Ein new Kochbuch, 1581)
7. Gefrorenes. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)