Rezepte:

1. Vom Gefrornen überhaupt. (Die süddeutsche Küche, 1858)
2. Gefrorner Obers‐Schaum. (Die süddeutsche Küche, 1858)
3. Gefrorne Crême. (Die süddeutsche Küche, 1858)
4. [Gesulzte Pomeranzen‐Creme.] Oder wie Gefrornes. (Die süddeutsche Küche, 1858)
5. Gefrornes.*) (Die süddeutsche Küche, 1858)
6. [Von Marasquino] Oder: (Die süddeutsche Küche, 1858)
7. Zweifarbige Schnitten. (Die süddeutsche Küche, 1858)
8. Vanille‐Gefrornes. (Die süddeutsche Küche, 1858)
9. Kaffee‐Gefrornes. (Die süddeutsche Küche, 1858)
10. Punſch-Gefrorenes. (Die Hausköchin, 1867)
11. Wie das Eis zum Gefrorenen bereitet wird. (Die Hausköchin, 1867)
12. Erdbeeren-Gefrorenes. (Die Hausköchin, 1867)
13. Chokolade-Gefrorenes. (Die Hausköchin, 1867)
14. Vanilie-Gefrorenes (Die Hausköchin, 1867)
15. Lemonie-Gefrorenes. (Die Hausköchin, 1867)
16. Weichſel-Gefrorenes. (Die Hausköchin, 1867)
17. Gefrorenes aus Mandeln oder Haselnüssen. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
18. Johannisbeer-Gefrorenes. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
19. Kaffee-Gefrorenes. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
20. Erdbeer-Gefrorenes. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
21. Zitronen-Gefrorenes. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
22. Vanille-Gefrorenes. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
23. Schokolade-Gefrorenes. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
24. Aprikosen-Gefrorenes. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
25. Ananas-Gefrorenes. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
26. Erdbeer-Gefrorenes mit Rahm. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)