Rezepte:

1. Schweins= Ohren / mit denen Füssen / in einer viel= färbigen Sultzen / in die Gläslein / oder Müschelein auf das Serviette. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
2. Limonade‐ Essenz und Pulver. (Die süddeutsche Küche, 1858)
3. Crampampoli. (Die süddeutsche Küche, 1858)
4. Gerſtenmehl. (Die Hausköchin, 1867)
5. Gerührtes Hagebuttenmark. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
6. Kaffee-Creme. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
7. Creme auf schwedische Art. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)