Rezepte:

1. Gut grün Salsen von Kräutern. (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
2. Korn oder Weitzen lang frisch zu behalten. (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
3. Huistres. (Le cuisinier françois, 1651)
4. [Assaisonnement, garnitures, cuisson.] (Le cuisinier françois, 1651)
5. Einen weissen Eyer= Käß zu machen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
6. Einen Eyer= Käß zu machen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
7. Zucker Milch anderst (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
8. Gesottne Stock Milch (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)