Rezepte:

1. Schlickkrapffen von den Kälbern Nieren zu machen. (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Ein Lungen zu kochen auff ein ander manier. (Ein new Kochbuch, 1581)
3. [Spenat Turten] (Ein new Kochbuch, 1581)
4. [Ein Fasan vnd Kappaun mit saur Kraut auff Oesterreichische manier.] (Ein new Kochbuch, 1581)
5. [Gestürtzte Eyer auff ein ander manier zugericht.] (Ein new Kochbuch, 1581)
6. [Turtelet von Epffeln.] (Ein new Kochbuch, 1581)
7. [Auffgelauffene Erbeß in Maluasier.] (Ein new Kochbuch, 1581)
8. Aufgelauffene runde Küchlein. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)