Rezepte:

1. Wie der Zucker Clarificiert vnd gereiniget sol werden welcher zu allen Einbeitzungen gebraucht wird (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
2. Manus Christi Täffelin. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
3. Gute Haupt vnd Krafft= Täffelin. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
4. Krafft= Grieben oder Morselln / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
5. Krafft= Grieben oder Morselln. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
6. Gelbe Ruben Latwerg. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
7. Citronen= Grieben oder Morselln / noch anderst. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
8. Citronen= Grieben oder Morselln / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
9. Tragant= Teig. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
10. Den gezogenen Penat zu machen. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
11. Verzuckerte Pomeranzen, Kaſtanien und Datteln. (Die Hausköchin, 1867)