Messingbecken

Rezepte:

  1. Ein guten quittensafft zubereiten (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
  2. Was zu den Mandl Khäß gehörig / ißt. / (Dückher Kochbuch, 1654)
  3. Was zu den Mandl Käß gehörig / ißt. / (Dückher Kochbuch, 1654)
  4. Was zu der MäschäPlängä von= / =nethen ist, vnd wie manß machen khan. / (Dückher Kochbuch, 1654)
  5. Verzaich was man zum Störckh / Taig braucht. / (Dückher Kochbuch, 1654)
  6. Citronen Koch. / (Dückher Kochbuch, 1654)
  7. Solche zu candieren / nach dem sie ein we= (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
  8. Paißlpöhr safft. (Kochbuch des Carolus Robekh, 1679)
  9. Weixeln / noch auf eine andere Art / einzumachen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  10. Weisse Quitten= Zelten / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  11. Marzepan=Zeug. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  12. Gelbe Ruben Latwerg. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  13. Pistäzi Dordten zumachen. (Ein Gar Guettes Kochbuech, 1714)
  14. Ein schönn Aufgeloffnes Öpfl Koch / Zumachen. (Ein Gar Guettes Kochbuech, 1714)
  15. Wie Mann daß Condierte machen soll (Das Kochbuch der Ursulinen, 1716)
  16. Den Grinnen Venichl Rosoly Zu machen (Das Kochbuch der Ursulinen, 1716)
  17. Die schöne Erpör von Mandl Zumachen (Das Kochbuch der Ursulinen, 1716)
  18. Die schönne Mandl lebzelte in die Plöchene Mädl Zu machen (Das Kochbuch der Ursulinen, 1716)
  19. Den Guetten ßafft Vor Schmerzen vnd Zu stöckhung Des herzen Zu machen (Das Kochbuch der Ursulinen, 1716)
  20. Das Schene Kütten Workh in die Mödl Zu machen (Das Kochbuch der Ursulinen, 1716)
  21. Den Guetten Veigl Vlipp Zu machen (Das Kochbuch der Ursulinen, 1716)
  22. Von dem Marcipan= Taig / wie solcher zu unterschiedlichen Zier= und Zieg= Dorten zu machen / und in nachfolgenden Kupffer zu sehen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  23. Aufgeloffenes Agres=Koch. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  24. Eine schöne Zucker=Sulz zu machen. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  25. Die Amerillen= Sulz mit Wein. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  26. Die Zimmet= Sulz. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  27. Die Dientel= Sulz zu machen. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  28. Die Rumel= Sulzen. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  29. Eine gute Pomeranzen= Sulzen zu machen. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  30. Die Ribiseln einzumachen. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  31. Mandel= Bögen zu machen auf andere Art. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  32. Die weiß überzogene Mandeln. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  33. Die geröste Mandeln zu machen. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  34. Aufgehende Mandel=Lebzelten. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  35. Oblat=Kräpfeln. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  36. Gestiftelte Mandel=Kräpfeln. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  37. Ausgeloffenes Erdbeer=Koch. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  38. Spanischer Weichsel-Salat. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  39. Aepfel=Salat auf andere Art. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  40. Maschanzger=Aepfel=Salat. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  41. Mandel=Koch. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  42. Aufgehendes Maschanzger=Aepfel=Koch. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  43. Aufgehendes Hetschepetsch=Koch. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  44. Pomeranzen= Torten auf andere Art. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  45. Gestiftelte Mandel= Torten anderer Art. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  46. Eine Sulz von dürren Weichseln. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  47. Marillen=Koch. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)
  48. Geläuterte Mandel= Torten anderer Art. (Bewehrtes Koch-Buch, 1759)