Rezepte:

1. Prinelln oder Zibeben zu dünsten / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
2. Eyer= Würstlein zu machen / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
3. Hüner oder Capaunen in Glößlein / Knöpfflein oder Knötlein. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
4. Geschraubte Citronen und Pomerantzen in Zucker einzumachen / und an statt deß Salats zugebrauchen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
5. Eine Suppe mit gestürtzten Eyern. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
6. Eine gehackte Suppe. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
7. Ein Krebs= Dorten / auf eine noch andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
8. Wie man das Geflügel in eine Pasteten recht zubereiten solle. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
9. Ein geschabter Karpff. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
10. Pfaffen= Schläpplein / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
11. Süsse Mandel= Schnitten. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
12. Süsse Mandel= Schnitten / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
13. Eine Schnepffen= Pasteten / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
14. Kleine Vögel= Pasteten. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
15. Eine Hasen= Pasteten. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
16. Ein Eyer= Platz oder Pfannen= Kuchen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
17. Einen gehackten Hasen zu braten. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
18. Einen Stockfisch zu zurichten / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
19. Einen gefüllten Stockfisch. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
20. Forellen in Essig / wie Orade, auf welsche Art einzumachen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
21. Käß= Fladen / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
22. Aufgelauffene runde Küchlein. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
23. Citronen= Mus / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
24. Eine Ribes= oder Johannes= Beer= Sultze. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
25. Knötlein vom Kalbfleisch. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
26. Heffen= Küchlein / noch anderst. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
27. Bauern= Knötlein / noch anderst. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
28. Bauern= Knötlein / noch auf eine andere Art zu machen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
29. Gebachene Knötlein. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
30. Ein gefüllter Kohl / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
31. Ringl Dortten zu= / machen. (Ein Gar Guettes Kochbuech, 1714)
32. Salbling und Ferchen / schön blau abzusieden. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)