Rezepte:

1. Eier mit Schwämmen. (Die Hausköchin, 1867)
2. Karthäuser Klöße. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
3. Kaiserschmarren. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
4. Semmelschnitten mit Wein. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
5. Schneeomelette. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
6. Einfache Omelette. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)