Rezepte:

1. Hüner oder Capaunen in einem Gehäck. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
2. Kalbs=Füsse in einer sauren Brüh. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
3. Hüner in einen Pasteten= Tiegel. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)