Rezepte:

1. Gesülzte Kastanien-Creme. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
2. Gefrorener Schlagrahm. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
3. Einfacher Semmelpudding. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
4. Vanillepudding. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
5. Caramel-Pudding. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
6. Sehr guter Nußpudding. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
7. Kastanienpudding. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
8. Über das Kochen des Puddings. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)