Rezepte:

1. Der aufgestrichene / gefärbte und geschobene Mandel= Schmarren. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
2. Vom Gefrornen überhaupt. (Die süddeutsche Küche, 1858)
3. Weißes Zuckereis. (Die Hausköchin, 1867)