Rezepte:

1. Pomeranzen-Sulze. (Die Hausköchin, 1867)
2. Zucker-Sulze. (Die Hausköchin, 1867)
3. Faſchirter Kapaun in der Sulze. (Die Hausköchin, 1867)
4. Kaffeeſulze. (Die Hausköchin, 1867)
5. Sauere Sulze von Kalbskopf und Füßeln. (Die Hausköchin, 1867)