Rezepte:

1. [Rindtfleisch eingemachtes auff Wildpret manier] (Ein new Kochbuch, 1581)
2. Wie man guten Essig machen sol. (Ein new Kochbuch, 1581)
3. Heringe in einer Butter=Brüh. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
4. Laperdan oder Chabliau zu zurichten. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
5. Häring in Oel und Eßig. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)