Originalrezept:
Seudt Ampffer ein groß Handt voll in einer Maß Wasser / laß es erkalten / vnd trincks / stillt alle Hitz / so von Feber vnd Pestilentzen kommen.
Transkription:
Maximilian Schmidauer
Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "Ein Tranck für alle Hitz.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 20, Teil 1, Nr. 62,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=ein-tranck-fuer-alle-hitz (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.
In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)