Herkunftsbezeichnung für Region(en):
Bezieht sich auf: Spanien

Verwendet in folgenden Rezepten:

• [Vielerley Speiß auß einem Manscho Blancko vom Kappaunen.] - Ein new Kochbuch (1581)
• [Gehack von der Kappaunen Brust in allerley Gebachens.] - Ein new Kochbuch (1581)