Originalrezept:
Von einem Diecken kan man gleich so viel Speiß zurichten / als vom Hausen / es sey kalt oder warm.
Transkription:
Maximilian Schmidauer
Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "Von einem Dieck / was darauß zu machen sey.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 02, Nr. 01,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=von-einem-dieck-was-darauss-zu-machen-sey (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.
In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)