Originalrezept:
Steinbock Wildpret Pasteten kalt / ist ein grobes Wildpret zu einem kleinen Thier.
Transkription:
Andrea Sobieszek
Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Steinbock Wildpret Pasteten kalt.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 14, Nr. 29,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=steinbock-wildpret-pasteten-kalt (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.
In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)