Originalrezept:
Auch kan mans warm geben / so seindt die auff
beyde manier gut.
Transkription:
Sepp Meister, Steffi Schinagl
Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "Kalt Hasen Pasteten.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 04, Nr. 09,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=kalt-hasen-pasteten (25.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.
In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)