[Gestossens auß einem Feldhun.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 25, Nr. 12

Originalrezept:

Wenn du auß einem Feldhun ein Gestossens wilt machen / so nim(m) Zirbelnüßkern an statt der Mandeln.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Gestossens auß einem Feldhun.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 25, Nr. 12,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=gestossens-auss-einem-feldhun (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)