Originalrezept:
Anmerkung:
Kein Rezepttext – Zubereitung wird mit Titel beschrieben.
Transkription:
Irene Tripp
Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "Gelb auff Ungerisch eyngemacht fein süß / oder mit Limonien.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 22, Nr. 02,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=rutten-auff-ungerisch (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.
In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)