Originalrezept:
Warm Pasteten / die fein hoch auffgetrieben / vnnd mit Agrastbeer eyngemacht seindt.
Transkription:
Irene Tripp
Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "[Warme Pasteten mit Nasen.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 25, Nr. 04,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=warme-pasteten-mit-nasen (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.
In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)