Originalrezept:
Anmerkung:
Rezepttext am Ende des Kapitels (siehe Kapitel 17, Nr. 25)
Transkription:
Magdalena Bogenhuber
Zitierempfehlung:
Magdalena Bogenhuber (Transkription): "Neglein vberzogen.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 17, Nr. 04,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=neglein-vberzogen (25.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.
In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)