Originalrezept:
Sockschwammen mit Eyern gekocht / seind auch nicht bös
Transkription:
Waltraud Ernst
Zitierempfehlung:
Waltraud Ernst (Transkription): "[Stockschwammen mit Eyern gekocht]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 199,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=stockschwammen-mit-eyern-gekocht (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Waltraud Ernst.
In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)