Ein Weinperl Mues zu machen.

Aus: Koch=Buch von Verschiedenen Speisen (1789), Nr. 076

Originalrezept:

Nim̅ Weinperl, wasche Sie, hacke sie klein, thu es / in ein Reindl, thu halb Wasser, halb Wein darein, / Rest Semlpresl darein, hernach zuckers und nim / auch Zimetstupp, dazu setz auf ein Glut, las es bregeln.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: , , , , ,

Transkription:

Magdalena Bogenhuber

Zitierempfehlung:
Magdalena Bogenhuber (Transkription): "Ein Weinperl Mues zu machen.", in: Koch=Buch von Verschiedenen Speisen (1789), Nr. 076,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=ein-weinperl-mues-zu-machen (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.