Schullen in Kümmel.

Aus: Die wol unterwiesene Köchinn (1697), Teil 2, Absatz 02, Kapitel 18, Abschnitt I, Nr. 005

Originalrezept:

Siedet die Halbfische in Fleisch=Brüe / thut Kümmel / Ingwer und Butter daran.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Magdalena Bogenhuber

Zitierempfehlung:
Magdalena Bogenhuber (Transkription): "Schullen in Kümmel.", in: Die wol unterwiesene Köchinn (1697), Teil 2, Absatz 02, Kapitel 18, Abschnitt I, Nr. 005,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=schullen-in-kuemmel (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.