Pasté de jambon.

Aus: Le cuisinier françois (1651), S. 135, Kap. 10, Nr. 09

Originalrezept:

Voyez en la page 91. art. 5. des Entre-mets.

Anmerkung:

Verweis auf Kapitel 6, Entremets (Zwischengerichte), Rezept Nr. 5, S. 91.

Übersetzung:

Schinkenpastete.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Pasté de jambon.", in: Le cuisinier françois (1651), S. 135, Kap. 10, Nr. 09,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=paste-de-jambon-2 (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.