Tourte de veau.

Aus: Le cuisinier françois (1651), S. 141, Kap. 10, Nr. 30

Originalrezept:

En la mesme page article 79.

Anmerkung:

Siehe S. 61, Nummer 79.

Übersetzung:

Pastete mit Kalbfleisch(farce).

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Tourte de veau.", in: Le cuisinier françois (1651), S. 141, Kap. 10, Nr. 30,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=tourte-de-veau-2 (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.