[Beimischung von Geruch.] Mandeln oder Haselnüsse

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.035/2i

Originalrezept:

gibt man 4 Loth in 1 Seidel siedendes Obers und ballt es ausgekühlt durch Leinwand.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Beimischung von Geruch.] Mandeln oder Haselnüsse", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.035/2i,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=mandeln-oder-haselnuesse (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)