Von Limonie.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.283/1m

Originalrezept:

Zu dem Safte von 6 Limonien mischt man von einer den abgeriebenen Geruch und ½ Pfund Zucker mit 1 Seidel Wasser gekocht.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Von Limonie.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.283/1m,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=von-limonie (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)