[Praktische Winke] Rosinen, Weinbeeren und Sultaninen

Aus: Österreichische Mehlspeisenküche (1914), 000/1/f

Originalrezept:

reinigt man, indem man sie in eine Schüssel gibt, etwas Mehl darüberstreut und sie zwischen den flachen Händen tüchtig reibt. Dann werden sie in lauem Wasser gewaschen und auf einem Tuch abgetrocknet.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Praktische Winke] Rosinen, Weinbeeren und Sultaninen", in: Österreichische Mehlspeisenküche (1914), 000/1/f,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=praktische-winke-rosinen-weinbeeren-und-sultaninen (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)