Rindfleisch/ besonders di Lempen/

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0006.

Originalrezept:

werden gefült mit Eyer/ Castanien/Lungen / rc. und alsdann wol gesotten / in Schmalz geprägelt.

Sihe Num. 17.19.34.43.63.99.584. biß 588.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Rindfleisch/ besonders di Lempen/", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0006.,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=rindfleisch-besonders-di-lempen (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.