Originalrezept:
chen/wie beyrn Karpfen gemeldet.
Transkription:
Julian Bernauer
Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Man mag auch Krapflin auß Hecht ma=", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0397.,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=man-mag-auch-krapflin-auss-hecht-ma (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.