Originalrezept:
gehackte Neßlen vnder Kleyen vermischt zu essen gibt. Oder aber Hanffsamen.
Transkription:
Andrea Sobieszek
Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Hüner legen viel Eyer / so man denselben", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0974,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=huener-legen-viel-eyer-so-man-denselben (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.