Originalrezept:
des wird zerbrochen alß wie daß malz / aber auch stehen lasßen aber .6. theil / wosßer, auch gemacht wie den obigen aber / ain masß hopfen, vnd ½ masß hopfen wasßer / alß dan gebrandt wie oben. /
Übersetzung:
Kornbranntwein
Transkription:
Simon Edlmayr, Martina Rauchenzauner
Zitierempfehlung:
Simon Edlmayr, Martina Rauchenzauner (Transkription): "Korn Prandtwein", in: Limonadenkochbuch (17xx), Nr. 70,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=korn-prandtwein (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Marlene Ernst.