Man mag under die Zwibel /

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0096.

Originalrezept:

oder an deren statt süsse Apfel hacken / und mit einandern in schmalz rösten / hernach Gewürz / Fleischbrühe und Butter darzu thun / kochen lassen und under das Bratis schütten.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: , , , , , ,

Transkription:

Aaron Höllermann

Zitierempfehlung:
Aaron Höllermann (Transkription): "Man mag under die Zwibel /", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0096.,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=man-mag-under-die-zwibel (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Aaron Höllermann.