Oder man nimt Essig und Fleischbrühe /

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0152.

Originalrezept:

oder von deren / so darvon traufft / oder darin es gesotten / Imber und Pfeffer / laßts sieden / und gießt es über das Wildprät / so gebraten oder gesotten.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Aaron Höllermann

Zitierempfehlung:
Aaron Höllermann (Transkription): "Oder man nimt Essig und Fleischbrühe /", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0152.,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=oder-man-nimt-essig-und-fleischbruehe (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Aaron Höllermann.