Originalrezept:
und gesalzenen Speckflecklein eingewicklet / und gibt ihn also trucken auff.
Transkription:
Aaron Höllermann
Zitierempfehlung:
Aaron Höllermann (Transkription): "Man bratet den Fasahnen auch in dünnen gewürzten", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0212.,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=man-bratet-den-fasahnen-auch-in-duennen-gewuerzten (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Aaron Höllermann.