Originalrezept:
gespickt / oder mit Speck betropfft und gebroßmetem Brodt bestrewet und gebraten / wie vorgemeldet. Num. 236.
Transkription:
Aaron Höllermann
Zitierempfehlung:
Aaron Höllermann (Transkription): "Amßlen werden außgenommen /", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0240.,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=amsslen-werden-aussgenommen (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Aaron Höllermann.