Fülle zu Gänßen.

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0259.

Originalrezept:

Gänß werden gefült / mit füllen. Num. 33 / 34. 43 / 44. 63. 97. 588. 682.

Anmerkung:

Zutaten aus dem Rezept 33 entnommen.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , , , , , , ,

Transkription:

Aaron Höllermann

Zitierempfehlung:
Aaron Höllermann (Transkription): "Fülle zu Gänßen.", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0259.,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=fuelle-zu-gaenssen (19.09.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Aaron Höllermann.