Eyer auf Suppen zulegen / werden in wasser

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0569

Originalrezept:

geschlagen / man laßts ein Wahl sieden / undlegts alsdann auf mattenkümich / Zwibel / Erbsen oder auch Fleischsuppen also gantz / mit muscatniuß bestrewet

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: , , , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Eyer auf Suppen zulegen / werden in wasser", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0569,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=eyer-auf-suppen-zulegen-werden-in-wasser (19.09.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.