Originalrezept:
darauff strewen / oder geröste Birren / oder Aepffel=Grieben samt Zimmet
Transkription:
Julian Bernauer
Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Man mag auch geröst gebroßmet Brode", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0591,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=man-mag-auch-geroest-gebrossmet-brode (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.