Oder man kan solche Nudlen / wann sie

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0592

Originalrezept:

gesotten / in Schmaltz rösten / in guter frischer milch kochen / und würtzen mit Saffran vnd Zimmet.
Man mag auch Kuttelfleck darauß machen / mit einem gelben saurlechten Zwibel und mattenkümichbrühlin.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Oder man kan solche Nudlen / wann sie", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0592,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=oder-man-kan-solche-nudlen-wann-sie (20.09.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.