Originalrezept:
als oben gemeldet / Num. 609. 611. Man mag auch geribenen Lebkuchen und Safft von gestossenen wolschmackenden Kräutlein darzu thun.
Transkription:
Julian Bernauer
Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Oder man macht Strützlin auß Teig /", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0624,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=oder-man-macht-struetzlin-auss-teig (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.