Originalrezept:
/ mit gutem mehl / lau milch oder wasser / wenig zerlassen schmaltz / Salz / etlichen Eyern / Jmber / Pfeffer angemacht / hernach bacht mans wie Hippen.
Kategorisierung:
Brot & Gebäck:Hauptzutaten: Eier, Ingwer, Mehl, Milch, Pfeffer, Salz, Schmalz, Wasser
Transkription:
Julian Bernauer
Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Oflaten=Teyg / wird wie ein Streublin=Teyg", in: , 0647,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=oflatenteyg-wird-wie-ein-streublinteyg (22.11.2024).
Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.