Fasiolen oder Welsche Bonen / zweymal abgesotten

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0881

Originalrezept:

/ werden mit Baumöhl / Essig / Saltz vnd Mattenkümich angemacht / und für Salat auffgegeben / Num. 852.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Fasiolen oder Welsche Bonen / zweymal abgesotten", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0881,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=fasiolen-oder-welsche-bonen-zweymal-abgesotten (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.