Schißl mueß.

Aus: Kochbuch des Carolus Robekh (1679), 256

Originalrezept:

Nimb 4. Aÿr auf ein schißl, ain süssen Rämb drundter, bestreich / die schißl mit Buter, seichs auf ein schißl, dëkhs mit einer / andern schißl Zue, Sez auf ein gluet, vnd gibs, ist bereith. /

Übersetzung:

Eier-Rahmmus

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Simone Kempinger, Klaudia Kardum

Zitierempfehlung:
Simone Kempinger, Klaudia Kardum (Transkription): "Schißl mueß.", in: Kochbuch des Carolus Robekh (1679), 256,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=schissl-muess-2 (22.11.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.